芒种：麦黄梅熟 种下希望

近日，安徽(ānhuī)蚌埠五河县朱顶镇，一台台大型(dàxíng)玉米一体化播种机正穿梭在田地里，正在进行玉米播种作业(李向前)。人民网-安徽频道 “时雨及芒种，四野皆(jiē)插秧(chāyāng)。家家麦饭美，处处菱歌长。”6月5日，我们迎来了夏日的第三个节气——芒种。 与(yǔ)谷雨、白露、大雪等根据物候(wùhòu)而命名(mìngmíng)的节气不同，芒种是二十四节气名称中唯一反映农事活动的节气。《月令·七十二候集解》曰“五月节，谓有芒之种谷可稼种矣(yǐ)”，意即此时有芒的麦子可收，有芒的稻子可种。 此时，我国大部分地区的农业生产处在忙碌的时候，大麦(dàmài)、小麦等(děng)有芒作物种子已经成熟，晚谷、黍(shǔ)、稷等夏播作物也处于播种最忙的阶段，神州大地一派繁忙景象。 为了祈求禾苗平安、农事顺利，皖南(wǎnnán)地区在芒种有“安苗”的习俗。种完水稻后，家家户户用(yòng)新麦面蒸祭祀用的发包，把面捏成五谷(wǔgǔ)六畜、瓜果蔬菜等形状，用蔬菜汁染上颜色，以求五谷丰登。 浙江云和梅源山区在芒种期间则会举行“开犁节”。农人们吹响(chuīxiǎng)开山号(hào)，犒赏(kàoshǎng)耕牛，举行庄重的祭田神仪式，用歌声和优美的舞蹈表达对祖先(zǔxiān)开垦这片土地的感激和祈求五谷丰登、六畜兴旺、家族和睦的愿望。 如今，梅源芒种开犁节已列入国家级非物质文化遗产代表性项目名录，成为彰显农业文明的节气标志。可以(kěyǐ)说，芒种不仅反映了(le)先人从劳作中提炼出的生活智慧(zhìhuì)，更体现了人们对“一分耕耘，一分收获”的笃信(dǔxìn)。 随着气温逐渐升高，许多在春日盛放的(de)花朵逐渐凋零，民间便形成(xíngchéng)了祭祀花神的习俗(xísú)。《红楼梦》第二十七回中就有相关描写(miáoxiě)，“满园里绣带飘飖，花枝招展，更兼这些人打扮得桃羞杏让，燕妒莺惭，一时也道不尽。”多愁善感的林黛玉看着“花谢花飞花满天(mǎntiān)”，触景伤怀，写下了名篇《葬花吟》。 在(zài)南方(nánfāng)，芒种前后正是(zhèngshì)梅子成熟的时候，许多地方有芒种煮青梅的习俗。新鲜青梅滋味酸涩，需要借助煮梅改善口感。《三国演义》第二十一回“曹操(cáocāo)煮酒论英雄 关公赚城斩车胄”中写道，“随至小亭(xiǎotíng)，已设樽俎：盘置青梅，一樽煮酒。二人对坐，开怀畅饮。”“青梅煮酒论英雄”的典故就由此而来。 一收一种，道尽芒种节气的(de)内涵。岁时更迭，劳动者(láodòngzhě)向大地挥洒晶莹的汗水，因播种的期待与收获的喜悦而充盈着稳稳的幸福。 立春(lìchūn)：春到人间万象新 惊蛰：从南到北忙(máng)春耕 春分：日月阳阴(yángyīn)两均天 清明：气清景明(qìqīngjǐngmíng)，天下皆春 谷雨：春之暮章(chūnzhīmùzhāng)，雨生百谷 立夏：万物至此(zhìcǐ)皆繁茂 小满：物至于此，小得(xiǎodé)盈满